隨著電子智能的發展，廚房用具也開啟了智能時代。作為使用頻率最高的廚房電器之一，電飯煲一定要好好選，煮出來的米飯才香糯。就蒸米飯這件事，電飯煲就有不少新功能。但是生活經驗豐富的人們最關注的的還是電飯煲內膽的材質。雖然電飯煲內膽涂層有毒的新聞已經遠去，但是內膽的選擇直接影響了使用壽命以及是否容易糊鍋。今天長春廚房設備小編就來帶大家一起了解一下電飯煲內膽都有哪些材質！

　　鋁制內膽
　　鋁導熱均勻，成型容易，比較美觀，可以其他金屬或合金多種復合。是中檔鍋具的主力材料。但是在實際的使用過程中鋁質內膽不能夠直接與食物接觸，必須要進行表面的保護處理。鋁質內膽的制造中常用到變薄拉伸技術，這種技術能夠使鍋沿和鍋底保持必要的厚度，在節省材料的前提下，內膽看起來顯得更厚一些。
　　不銹鋼內膽
　　最好的不銹鋼內膽是選用304板材加工制成，304不銹鋼具有優良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。一般4L的內膽采用0.5左右的板材，5L、6L內膽采用0.8左右的板材。稍差一級不銹鋼內膽會選用202板材加工，202板材的防銹能力比304板材就要略差一點。更為低端一些的不銹鋼內膽用201板材來制作。由于目前國內能采購到的201不銹鋼其有害金屬的溶出量一般很難符合國家關于不銹鋼食具容器衛生標準，因此售價非常低的不銹鋼內膽的電飯煲一定要慎選。
　　復合多層材料內膽
　　復合多層材料內膽是由多種材料加工而成，分為：外鋁內鋼兩層復合板內膽，它的內表面是不銹鋼，既滿足了內表面是不銹鋼的要求，又利用鋁的整體均熱作用改善了不銹鋼的導熱性能；外鋼內鋁兩層復合內膽，內膽內壁是鋁質外層為不銹鋼，內層鋁的表面不能直接接觸食物，需要進行表現保護處理；鋼鋁鋼三層復合內膽，內外看到的都是不銹鋼，中間是鋁夾層。
　　陶瓷（紫砂）內膽
　　紫砂隸屬陶器，是一種安全的無機材料。紫眇制成的內膽，富含天然鐵制和有益人體健康的鋅、鈣等多種微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸堿和腐蝕性強，保溫性能好等。

　　電飯煲已經成為我們生活中必不可少的家用電器，一般我們在選購電飯煲的時候關注其本身的質量的同時，我們最為關心的就是電飯煲的內膽?？赐瓯疚膬热?，相信大家多少對電飯煲內膽及其選購等方面有了一定了解。其實，不管買什么，對的總是最好的，所以要根據自己的需求去選購，但一定要選購健康安全有保障的。長春廚房設備小編也希望大家做一個認真生活的人，每天都有在好好吃飯！